برای بهبود کیفیت شیر، آمریکاییها حفرهای برروی شکم گاو ایجاد میکنند تا بتوانند مواد داخل شکم یک گاو را به شکم گاوی دیگر انتقال دهند و فرایند تخمیر را بهبود بخشند.