با افزایش دما غالبا بدن گاو در بازه زمانی 2 تا 7 هفته به وسیله تبخیر سطحی خود را با شرایط وفق میدهد. استرس گرمایی یا گرمازدگی گاوی یکی از مشکلاتیست که دامداران در مناطق گرمسیر بر سر راه فعالیت خود با با آن روبهرو هستند.