در ۵۰ سال اخیر، میزان رشد جوجه های گوشتی به دلیل به گزینی شدید ژنتیکی و ارتقای برنامه‌های تغذیه‌ای، به‌طور چشمگیری افزایش یافته است.
در این بخش سموم قارچی و پروبیوتیک‌ها و اثر متقابل احتمالی آنها بر استخوان‌های پا و عارضه لنگش در جوجه‌های گوشتی بررسی می‌شود.
نکروز غضروف مفصلی و التهاب موضعی استخوان (BCO) به‌دلیل عفونت باکتریایی، شایع‌ترین دلیل لنگش در گله‌های تجاری جوجه‌های گوشتی است.
در این مقاله به مرور برخی از منابع علمی در خصوص نقش پروبیوتیک‌ها در کنترل مشکلات حرکتی جوجه‌های گوشتی خواهیم پرداخت.