متیونین و لیزین بهعنوان دو اسید آمینه مهم محدودکننده برای گاوهای شیری شناخته میشوند. این امر به دلیل غلظت پایین آنها در پروتئین خوراک در مقایسه با غلظتشان در شیر و پروتئین سنتز شده باکتریایی در شکمبه است.