-
مرکز پرورش گاو نژاد هلشتاین (holstein) استان فریسلند واقع در شمال هلند بوده و از جمله پرشیرترین نژادهای دنیا به شمار می‌آید.
-
موطن گاو نژاد گرنزی (guernsey) از جزیره گرنزی در انگلستان است. رنگ حنایی باعلامت‌های سفید رنگ روی بدن، پوست زرد رنگ و پوزه نخودی رنگ از مشخصات این نژاد شیری می‌باشد.
-
منشاء گاو براون سوئیس (Brown swiss) از کشور سویس بوده و احتمالاً یکی از قدیمی‌ترین نژادهای شیری می‌باشد. این نژاد در آلپ توسعه یافته و عقیده بر این است که هیچ نژاد خارجی دراین توسعه نقش نداشته است.
-
موطن اصلی گاو نژاد ایر شایر از استان ایر در اسکاتلند می‌باشد که در طی قرن هجدهم توسعه یافته است. به دلیل شرایط محیطی نژاد ایرشایر کاملاً مقاوم است. اندازه گاوها نسبتاً کوچک است.
-
نژاد جرزی (jersey cattle) کوچکترین نژاد گاو شیری است. شیر جرزی در مقایسه با سایر نژادها بیشترین درصد چربی و همچنین مواد جامد بدون چربی را دارد.
-
در ادامه به بررسی برخی نکات مدیریتی در مراقبت از سم گاوهای شیری می‌پردازیم.
-
آغوز یا ماک اولین شیری است که گاو تولید می‌کند. آغوز از شیر طبیعی بسیار غنی‌تر می‌باشد. آنتی‌بادی‌های موجود در آغوز، در ایجاد سیستم ایمنی بدن و جلوگیری از بروز بیماری‌های عفونی نقش دارند.
-
اثرات ساپونین موجود در چای بر عملکرد تولید شیر، پروفایل اسیدهای چرب شیر و فعالیت ایمنی در گاوهای شیری چگونه است؟
-
دوره خشکی و close up به ماه‌های آخر آبستنی گاو شیری گفته می‌شود که به دلیل رشد جنین و اینکه بدن مادر بتواند هم نیازمندی‌های غذایی جنین درحال رشد را تأمین کند و لطمه‌ای هم به تولید شیر در دوره بعدی وارد نشود، اقدام به قطع شیردوشی گاو می‌نمایند.
-
متیونین به عنوان یک اسید آمینه ضروری محدودکننده در گاوهای شیری شناخته شده است. پژوهش های جدید نشان دادند که متیونین نقش مهمی در تولیدمثل ایفا می کنند.
-
انتقال مایع شکمبه روشی برای درمان اختلالات هضمی ساده گاوهای شیری است، که در آن طیف وسیعی از میکروارگانیسم‌ها از شکمبه یک حیوان دهنده سالم به حیوان گیرنده‌ای که دارای اختلالات هضمی است، منتقل می‌شود.
-
گاوهای جرزی در مقایسه با گاوهای هلشتاین دارای بعضی از مزایای آناتوم یا فیولوژیکی هستند.
-
هیپوکلسمی زایمانی (Hypocalcemia) در گاوهای شیری منجر به ناهنجاری‌های زایمانی شده و بر کارایی آنها در مرحله پس از زایمان تاثیر منفی دارد.
-
برای اصلاح سم، طیفی از روش‌ها توصیف شده است که همه این‌ها یک هدف را دنبال می‌کنند که همان برگرداندن سم به شکل و سطح تحمل‌کننده وزن صحیح می‌باشد.
-
گاوها برای شیردوشی بایستی به محل دیگری غیر از اصطبل نگهداری دام برده شوند. رعایت بهداشت در سالن شیردوشی مهمترین مرحله تولید شیر بهداشتی با بار میکروبی کم می‌باشد