آسیت وضعیتی در جوجه‌های گوشتی با سرعت رشد بالاست که مقدار زیادی مایع آسیتی در حفره بطنی تجمع می‌یابد. این مسئله یکی از نگرانی‌های عمده صنعت طیور در کل دنیاست.
رییس مؤسسه تحقیقات علوم دامی از ارائه راهکاری برای کاهش تلفات ناشی از بیماری «آسیت» در طیور خبر داد و گفت: در این روش با قرار دادن برگ زیتون در جیره غذایی جوجه گوشتی بیماری «آسیت» به میزان 6درصد کاهش یافته است.
تاکنون ۱۷ علت برای وقوع آسیت شناخته شده است که در ادامه به معرفی آنها می‌پردازیم.
ظرفیت شش‌ها برای نیاز به تقاضای اکسیژن برای رشد سریع جوجه‌های گوشتی جوابگو نمی‌باشد. اگر رشد شش‌ها در مقایسه با رشد سایر قسمت‌های بدن کمتر باشد باعث ایجاد آسیت (Ascites) می‌گردد.
بیماری آسیت یکی از متداول‌ترین عوارض متابولیکی در طیور است که بطور وسیع در گله‌های مرغ در همه دنیا دیده می‌شود. این بیماری اغلب در جوجه‌های گوشتی که دارای رشد سریع هستند گرفتاری‌های زیادی بوجود می‌آورد.
آب آوردگی شکم یا آسیت وضعیتی است که برای مرغ‌های گوشتی که رشد سریع دارند پیش می آید و مایعات آسیت در حفره شکم آنها انباشته می شود.