-
از 800هزار قطعه شترمرغ موجود در جهان 100هزار قطعه آن به ایران تعلق دارد، در حالی که تمامی پوست آن بدون فرآوری و ارزش افزوده صادر می‌شود.
-
معاون بهداشتی و پیشگیری سازمان دامپزشکی کشور با تاکید بر این که، بکارگیری منوکسید کربن و دی اکسید کربن برای تغییر رنگ گوشت مجاز نیست گفت: اطمینان می دهم از این نوع گاز برای تغییر رنگ گوشت قرمز در مراکز بسته بندی و عرضه استفاده نمی شود.
-
جلسه ستاد تنظیم بازار درباره گوشت قرمز، دوشنبه این هفته برگزار شد و با بیان اینکه مشکل خاصی وجود نداشته و بازار از ثبات نسبی برخوردار است، به پایان رسید.
-
افزایش تقاضا برای گوشت دام ایرانی به دلیل مرغوبیت آن مختص کشور عراق نیست، خریداران، دام‌های ایران را از طریق خاک عراق به کشور کویت نیز قاچاق می‌کنند. آنچه کاملا مشهود است اینکه ادامه این رویه در ماه‌های آینده می‌تواند قیمت گوشت را دوباره با افزایش روبه‌رو کند.
-
قطع مصرف گوشت قرمز در کاهش احتمال ابتلا به دیابت نوع ۲ موثر است، هر چند رسیدن به این یافته زمان بیشتری به خود اختصاص می‌دهد.
-
زمانی که مصرف‌کننده سوسیس و کالباس 10 درصد را خریداری می‌کند باید طعم گوشت را احساس کند که هم‌اینک در بعضی از برندها این موضوع مشاهده نمی‌شود.
-
رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان ایلام گفت: 3 تن از انواع گوشت و تخم مرغ در ایلام معدوم شد.