مرغ و خروس نژاد ژاپنی (ژاپانیز، ژاپانست، ژاپونیز) از لحاط جثه و شکل ظاهری شبیه به مرغ و خروس نژاد سبرایت (مینیاتوری) میباشد، پیدایش این نژاد به سال۱۷۰۰میلادی و به کشور ژاپن باز میگردد.