مدیریت و خوراک طیور در نخستین روزهای پس از «هچ» برای دستیابی به بهترین نتیجه در زودتر رسیدن به وزن مطلوب جوجه‌های گوشتی، اهمیت بسیار دارد.
این که چه تدبیری باید به کار گرفت تا جوجه‌های یکروزه‌ای که از هچری تا مرغداری باید مدتی دراز در راه باشند، دسترسی به خوراک داشته باشند یکی از مسایل مورد توجه کارشناسان صنعت مرغداری است.
تقویت استحکام و نفوذناپذیری دیواره روده جوجه‌ها در نخستین روزهای زندگی
در تمامی طول دوره جوجه‌کشی از تخم‌های نطفه‌دار پرندگان، جوجه‌کشی طبیعی و مصنوعی (ماشین جوجه‌کشی) 2 مرحله مختلف وجود دارد به نام ستر (setter) و هچر (hatcher)