در این بخش از مقاله به بررسی نقش بتائین در پرورش میگو خواهیم پرداخت.
در حال حاضر پرورش میگوی ایران در استان‌های بوشهر، خوزستان، هرمزگان، سیستان و بلوچستان و در یکی دو سال اخیر در استان گلستان در استخرهای خاکی، انجام می‌شود.
جیره ایده‌آل جیره‌ای است که حداقل قیمت را داشته باشد و با آن حداکثر تولید به دست آید. یک جیره گران قیمت ممکن است حداکثر تولید را موجب شود، ولی با آن قیمت جیره به ازای هر واحد تولید ممکن است اقتصادی نباشد.
در سیستم پرورشی، برای دستیابی به حداکثر رشد و بهترین کارآیی غذایی از یک جیره خاص، عواملی همچون روشهای به کار گرفته شده در تغذیه، میزان غذادهی، توالی غذادهی و روشهای غذادهی از اهمیت فوق‌العاده برخوردارند.
انتخاب دقیق یک غذای باکیفیت و مدیریت آن برای کنترل ضریب تبدیل غذا (FCR) در پرورش میگو خیلی مهم است. کیفیت غذای میگو و استراتژی غذادهی برای رشد خوب و تولید بالا بسیار اهمیت دارد.