برای اولین بار محققیان نروژی تئوری نقش تفاوت کاتیون و آنیون جیره در بیماری‌زایی تب شیر، را مطرح کردند.
قیمت پایین نمک باعث شده اغلب فراموش کنیم که چه مقدار نمک به غذا اضافه کنیم اما مطمئنا زیاده‌روی در استفاده از آن چه در مصارف انسانی و چه در خوراک دام و طیور کار درستی نیست. همچنین کمبود آن نیز میتواند مشکلاتی را ایجاد کند.
نمک خالص بدون ید میتواند در بسته‌های یک تا دو کیلویی از مغازه‌های محلی خریداری شود و یا از طریق آسیاب کردن سنگ نمک بدست آید. نمک طعام دارای مزایای بی‌شماری است.
در مقاله پیش‌رو به بحث کمبود نمک که از بیماری‌های متابولیکی در دام‌های بزرگ است، خواهیم پرداخت.