به گزارش «سرویس دام، طیور و آبزیان» «ماکی دام - پایگاه خبری صنعت دام، طیور، آبزیان و حیوانات خانگی»؛ این سوال از نظر مردم عادی بیهوده به نظر می‌رشد اما از منظر زیست شناسی یک چرخه تکاملی می‌باشد، که پاسخ قانع کننده‌ای نیز می‌توان برای آن ارائه داد. در این مقاله به جستجوی پاسخ این پرسش خواهیم پرداخت.
کوئن اشتاین، که در موسسه سلطنتی علوم طبیعی بلژیک یک دیرینه شناس است در گفتگو با لایو ساینس بیان کرده است که :« بوجود آمدن تخممرغ گام مهمی در تکامل مهره‌داران شناخته می‌شود، زیرا به آمنیوت‌ها (یا آب پرده‌داران که جانورانی دارای ستون فقرات و دارای چهار اندام هستند و توانایی تخم‌گذاری بر روی خشکی به جای آب را پیدا کرده‌اند) اجازه داده است تا بیشتر و بیشتر از آب دور شوند.
پیش از آن که تخم‌های سفت که دارای زرده‌هایی سرشار از مواد مغذی هستند بوجود بیایند، مهره‌داران برای تولیدمثل به پهنه‌های آبی اتکا داشتند. بیشتر دوزیستان هنوز هم با این محدودیت آبی مواجه‌اند، چرا که آنها باید برای زنده نگه داشتن تخم‌های ژلاتینی خود، آنها را مرطوب نگه دارند.
براساس تحقیقات منتشر شده در مجله کارنت بیولوژی، از اواسط تا اواخر دوره ژوراسیک، یعنی حدود ۱۶۵ تا ۱۵۰ میلیون سال قبل، فسیل هیچ پرنده واقعی پیدا نشده است. طبق اظهارات دانشگاه تگزاس در مرکز تنوع زیستی آستین، دانشمندان بر این عقیده هستند که اولین تخم‌های پوسته دار، مدت‌ها قبل از آن، یعنی در حدود ۳۲۵ میلیون سال پیش، تکامل پیدا کرده‌اند.
استین می‌گوید: این یعنی «تخم مرغ، قبل از مرغ بوده است!» این تخم‌مرغ‌های اولیه احتمالا انعطاف‌پذیر بوده‌اند و بافتی چرمی در اطراف خود داشته‌اند. دقیقا شبیه تخم‌هایی که در خزندگان و پلاتی‌پوس‌های(نوک اردکی‌ها) امروزی می‌بینیم.