به گزارش «سرویس دام، طیور و آبزیان» «ماکی دام - پایگاه خبری صنعت دام، طیور، آبزیان و حیوانات خانگی»؛ با مشاهده آلودگی انگلی در دام، این دغدغه وجود دارد که آیا دام قابلیت استفاده دارد؟ در این خبر در تلاشیم تا راه‌های اصلاح دام آلوده به انگل را عنوان کنیم.
مورد اول:
- مشاهده کرم‌های شبیه برگ در کبد و مجاری صفراوی
- اندازه انگل: 2/5 تا 5 سانتی متر
چه علائمی مشاهده می‌شود؟
- لاغری شدید
- کم خونی
- اسهال مزمن
- تورم زیر فک (بطری تحت فکی)
- رنگ‌پریده و لاغر بودن لاشه
- زردی لاشه به دلیل آسیب دیدن کبد
- تخم انگل از طریق مدفوع دام آلوده دفع شده روی مرتع می‌ریزد.
- در حضور آب و رطوبت، تخم‌ها تبدیل به لارو می‌شوند.
- حلزون‌های موجود در مرتع، انگل را به بدن گوسفند، بز و گاو می‌رسانند.
- امکان مصرف لاشه بستگی دارد به میزان درگیری کبد با انگل
- اگر بخشی از کبد درگیر و سایر قسمت‌ها کاملاً سالم بودند، فقط قسمت درگیر را بردارید و بقیه کبد و لاشه قابل استفاده هستند.
- اما اگر کل کبد درگیر بود تنها از مصرف کبد خودداری کنید اما بقیه لاشه قابل مصرف است.
مورد دوم:
- کرمی است که در روده انسان، سگ و گربه زندگی می‌کند و از طریق مدفوع دفع می‌شود.
- گاو با خوردن مراتع آلوده به مدفوع انسانی مبتلا می‌شود.
- این انگل در عضلات فک، زبان، قلب، مری و دیافراگم شبیه برنج و کشیده قابل مشاهده است.
- اگر این گوشت آلوده توسط انسان خوب پخته نشود و خورده شود، چرخه بیماری تکمیل می‌گردد.
- قسمت‌های آلوده لاشه را به سگ و گربه ندهید.
- در صورت آلودگی زیاد، لاشه و سایر احشاء حیوان برای انسان قابل مصرف نیستند.
- منظور از آلودگی زیاد درگیری بیش از دو نوع عضله است؛ مثلاً هم عضلات فک، هم مری و هم قلب درگیری را نشان دهند. یا وقتی یک نوع عضله را برش می‌دهید، در دو ناحیه انگل را مشاهده کنید.
منتظر بخش دوم این خبر باشید.
