به گزارش «سرویس دام، طیور و آبزیان» «ماکی دام - پایگاه خبری صنعت دام، طیور، آبزیان و حیوانات خانگی»؛ شرح خلاصه‌ای از مشخصات عمده نژادهای مطرح گاوهای گوشتی یا پرواری در جهان در این بخش آمده است.
|
عمده نژادهای مطرح گاو پرواری عبارتند از: |
|
1- هرفورد |
Hereford |
2- براهما |
Brahma |
|
2- برانگوس |
Brangus |
3- شورت هورن گوشتی |
Shorthorn |
|
3- سیمنتال |
Simmental |
4- لیموزین |
Limousine |
|
4- گالووی |
Galloway |
5- آنگوس |
Angus |
|
|
|
|
|
ازلحاظ قابلیت تولید گوشت در سراسر جهان مشهور هستند. گاوهایی مقاوم به شرایط محیطی هستند. توان چرای بسیار خوب دارند. رنگ سفید صورت، صفتی غالب است. موطن اصلی آن کشور انگلستان است.
گاوهای کوهان‌دار هندوستان هستند که در آمریکا به این نام خوانده می‌شوند. ابتدا گاو زیبو از هندوستان به امریکا منتقل و در پی تلاقی چهار نژاد، براهمن بدست آمده است. بیشتر گاوها؛ خاکستری هستند. توان بسیار خوبی برای شرایط بسیار گرم دارند.
گاوهای این نژاد از آمیخته‌گری بین دو نژاد براهمن و آنگوس (برانگوس) به‌دست آمده است.
گاوهای بدون شاخ و بدون کوهان هستند.
دره سیم در کشور سوئیس موطن این نژاد است. در حال حاضر در حدود 40 میلیون راس در اروپا وجود دارد.
نوع آلمانی آنرا فلک فی گویند. 5 درصد گاوها سوییس را تشکیل می‌دهد. سر، پاها و دم سفید رنگ است. توانایی تولید شیر خوبی دارند. نژادی گوشتی و شیری است.
موطن این نژاد کشور فرانسه است. مقاوم به شرایط محیطی فقیر می‌باشد. توانایی تحمل هوای بسیار سرد تا بسیار گرم را دارند.
جنوبی غربی اسکاتلند منشاء این نژاد است. با هیچ نژادی آمیخته نشده است. قدیمی‌ترین نژاد گوشتی بریتانیا با شرایط محیطی بسیار سخت بسیار مقاوم است. قابلیت چرا بسیار خوب دارند.
سازگاری خوبی با شرایط محیطی دارند. تولید گوشت خوب دارند. بی‌شاخ هستند. صفت بی شاخی غالب است.
