به گزارش «سرویس دام، طیور و آبزیان» «ماکی دام - پایگاه خبری صنعت دام، طیور و آبزیان»؛ گوسفند چویوت (Cheviot sheep) نژادی دومنظوره از گوسفندان بومی است که هم گوشت و هم پشم آن ارزشمند می‌باشد.
اصالت این نژاد برمی‌گردد به تپه‌های چویوت در مرز انگلیس و اسکاتلند. نژادی بسیار قدیمی که از اوایل سال 1372 میلادی شناخته می‌شده است.
امروزه این نژاد علاوه بر انگلستان، در شمال غربی ولز، ایرلند، اسکاتلند و جنوب غربی انگلیس نیز پرورش می‌یابد.
به‌غیر از زیستگاه بومی‌اش در ایالات متحده، نیوزیلند و استرالیا نیز یافت می‌شود.
نژاد چویوت در سال 1838 میلادی از اسکاتلند به ایالات متحده راه یافت.
مشخصات ظاهری گوسفند چویوت
این نژاد جثه‌ی نسبتاً بزرگی دارد. آنها دارای صورتی سفید و متمایزی می‌باشند و سر و پاهایشان بدون پشم است.
گوش، پوزه و پاهایی سیاه رنگ دارند. رنگ پشم عمدتاً سفید بوده و طول پشم بلند می‌باشد. رشد پشم آنها حدود 10 تا 12 سانتی متر در سال است.
قوچ و میش هردو بدون شاخ هستند. وزن متوسط قوچ‌های چویوت بین 72 تا 90 کیلوگرم و میش‌ها 55 تا 72 کیلوگرم است.
مصارف
همانطور که ذکر شد چویوت نژادی دومنظوره است و برای تولید گوشت و پشم پرورش می‌یابد.
خصوصیات نژاد چویوت
گوسفندان چویوت نژادی مقاوم به شرایط بومی خود هستند. آنها می‌توانند در شرایط ناخوشایند و بادخیز انگلیس و اسکاتلند، به‌خوبی عمل کنند.
بره‌ها زودتر از معمول به بلوغ می‌رسند و میش‌ها غریزه مادری بسیار خوبی دارند.
این نژاد ثابت کرده است که در زمستان‌های سرد و مرطوب جنوب استرالیا نیز به‌خوبی مقاومت می‌کند، همچنین قادر است در تابستان‌های گرم و خشک بدون علوفه، برای خود غذا پیدا کند.
نژاد چویوت در مراقبت از خود بسیار خوب عمل کرده، بنابراین نیاز به مراقبت کمتری دارد.
میش‌ها مادران بسیار خوبی بوده و کمتر مشکلات بره‌زایی در آنها به‌وجود می‌آید.
سم و پاهای سیاه و سخت آنها کمتر دچار پوسیدگی و بیماری فوت رات (foot rot) می‌گردد.
همچنین در برابر کرم‌ها نیز مقاوم هستند بنابراین نیاز کمتری به خوراندن دارو و چیدن پشم‌های اطراف مقعد (Crutching) دارد و کمتر دربرابر هجوم مگس‌ها قرار می‌گیرند.
پشم این نژاد حالت و فری متمایز داشته که به آن انعطاف‌پذیری بسیار مطلوبی می‌بخشد. نخ‌های تولیدشده از پشم چویوت بخاطر انعطاف‌پذیری و دوامی که دارد اغلب با دیگر نخ‌ها بافته می‌شود.
پشمی بسیار متراکم و بلند داشته که درجه کیفی آن بین 56 تا 50 می‌باشد. میش‌های بالغ به‌طور متوسط 25/2 تا 4/5 کیلوگرم پشم تولید می‌کنند.
علاوه بر پشم مرغوب، گوشت چویوت نیز از کیفیت خوبی برخوردار است. بره‌ها رشد سریعی دارند و برای مصارف گوشتی مناسب هستند.
|
نام نژاد |
گوسفند چویوت Cheviot |
|
هدف پرورش |
دومنظوره (گوشت و پشم) |
|
نکات ویژه |
حیواناتی بسیار سرسخت که در اقلیم بومی خود به‌خوبی عمل می‌کنند،
بره‌ها رشد سریع و بلوغی زودرس دارند،
میش‌ها غریزه مادری بسیار خوبی دارند،
این نژاد به مدیریت و مراقبت کمتری نیاز دارد،
میش‌ها کمتر دچار مشکلات بره‌زایی می‌شوند،
کمتر مستعد بیماری فوت رات هستند،
نیاز کمتری به خوراندن دارو و چیدن پشم‌های اطراف مقعد دارد،
میش‌ها به‌طور متوسط 2/25 تا 4/5 کیلوگرم پشم تولید می‌کنند،
برای مصرف گوشت نیز بسیار مناسب هستند. |
|
ابعاد |
بزرگ |
|
وزن |
متوسط وزن قوچ بالغ 72 تا 90 کیلوگرم
و متوسط وزن میش بالغ 55 تا 72 کیلوگرم |
|
شاخ |
ندارند |
|
سازگاری اقلیمی |
اقلیم بومی |
|
رنگ |
عموماً سفید |
|
گستردگی |
متداول |
|
منشا |
انگلستان |
منبع: roysfarm
ترجمه: مهسا احمدزاده