آشنایی با جزئیات پرورش میگو

به گزارش «سرویس دام، طیور و آبزیان» «ماکی دام - پایگاه خبری صنعت دام، طیور و آبزیان»؛ گوشت میگو بسیار غنی بوده و پروتئین بیشتری نسبت به گوشت دام‌های کشتاری دارد، مزیت دیگر گوشت میگو بالا بودن میزان املاح آن بخصوص کلسیم و فسفر می‌باشد، که نسبت به گوشت دام، میزان بسیار بالاتری را داراست.

میگو از جانوران آبزی بوده که جزو شاخه بندپایان و رده سخت‌پوستان است. میگوها در انواع گوناگونی یافت می‌شوند که در آب شور و شیرین و هم در مناطق گرم و سرد یافت می‌شوند. و بیشتر از 300 گونه میگو در سرتاسر جهان وجود دارد. میگوی‌های موجود در آب‌های خلیج فارس و دریای عمان از نوع گرمسیری هستند.

ساختمان بدن میگو

بدن میگو از دو قسمت اصلی تشکیل شده است که شامل موارد ذیل می‌باشد:

1- سرسینه که از ترکیب سر وآبشش‌ها بوجود آمده و دارای قسمت‌های زیر است کاراپاس که آبشش‌ها را می‌پوشاند.

2- رستروم یا خار در جلو سر قرار داشته و وسیله دفاعی محسوب می‌گردد.

3.یک جفت چشم مرکب پایه‌دار

4.یک جفت آنتن یا شاخک که وظیفه حسی به عهده دارد

5.پنج جفت پای حرکتی

6.پنج جفت پای شناگر

7.شکم بندبند

به این دو مورد مهم در اجرای طرح توجیهی پرورش میگو باید توجه کرد:
1 - شرایط اقتصادی پرورش میگو
2 - آشنایی با پرورش میگو

صنعت تکثیر و پرورش میگو در دنیا 

سابقه پرورش میگو در جهان به روش سنتی دارای قدمت زیادی می‌باشد و سابقه‌ای صد ساله دارد و برای اولین بار در کشور‌های آسیای جنوب شرقی و کشورهایی چون تایلند، ویتنام، فیلیپین، هند، چین، ژاپن و… توسط ساحل‌نشینان و به روش سنتی انجام می‌شد ولی از سال 1963 پس از اینکه توانستند میگو را به صورت مصنوعی تکثیر کنند این حرفه به صورت صنعتی رونق پیدا کرده و در همه کشورهای ساحلی توسعه یافت.

به‌طوری که امرزوه در همه کشورهای آسیایی و کشور‌های آمریکای جنوبی از قبیل اکوادر، برزیل، پرو، مکزیک، پاناما، هندوراس و… به‌صورت وسیعی رواج دارد. در ایران نیز از سال 1364 مطالعات و تحقیقات در زمینه پرورش میگو انجام شد و برای اولین بار در کشور در سال 1371، مرکز تکثیر و پرورش میگو در روستای کلاهی از توابع شهرستان میناب کار خود را شروع کرد و کارشناسان زیادی را نیز تربیت کرده است.

کشورهای تولیدکننده میگو پرورشی در جهان

نام کشورهای تولید کننده میگو:

منبع: delgarm