به گزارش «سرویس دام،طیور و آبزیان» «ماکی دام - پایگاه خبری صنعت دام، طیور و آبزیان»؛ ارسلان قاسمی-رئیس اتحادیه آبزیان- در گفت‌و گو با خبرنگار اقتصادی ایلنا، وضعیت شیلات در کشور را نامناسب ارزیابی کرد.
او در پاسخ به این سوال که طبق برنامه در سال جاری باید چه میزان میگو تولید شود و تا چه اندازه از برنامه عقب هستیم، بیان داشت: در سال جاری باید 40 تا 50هزار تن میگو تولید می‌شد که این رقم در حال حاضر 15هزار تن است. در تولید انواع ماهی کپور و خاویاری از برنامه عقب هستیم وکمتر از 300هزار تن تولید داریم، فشار زیادی بر ذخائر دریایی وجود دارد.
قاسمی در پاسخ به این سوال که تراز تجاری و صادرات شیلات در چه وضعیتی است بیان داشت: در بحث صادرات تنها بخشی که تراز تجاری بازرگانی آن مثبت است بخش شیلات است؛ چرا که کالاهای ارزشمندی مثل میگو صادر میشود.
رئیس اتحادیه آبزیان در رابطه با وضعیت بازار شیلات گفت: در بحث بازار کار خاصی صورت نگرفته است افرادی فرصت‌طلب ماهی تیلاپیا را وارد کشور می‌کنند؛ چرا که کشور چین بازار ما را شناسایی کرده است و این ماهی را به شکل آماده به مصرف وارد بازار کشور می‌کند؛ یعنی بازار 70میلیونی کشور دودستی تقدیم چین شد؛ اما متاسفانه در بازار داخل ذائقه مردم شناخته نشد و همچنان میگوها را به صورت کامل و با جعبه‌های دوکیلویی تحویل مردم می‌دهند. دولت اعلام می‌کند که این کار وظیفه بخش خصوصی است؛ اما بدون حمایت دولت بخش خصوصی هیچ کاری نمی‌تواند انجام دهد. ماهی‌های خوبی در کشور مانند قزل‌آلا و کپور داریم که می‌توانیم با فرآوری مناسب جایگزین تیلاپیای چینی بی‌کیفیت کنیم. اگر این کار صورت گیرد مردم کالای سالم مصرف می‌کنند و بخشی از اقتصاد مقاومتی اجرا میشود. متاسفانه نگاه به تولید در داخل کشور وجود ندارد و تنها بر روی بازارهای داخل کشور حساب می‌کنیم.
او در پاسخ به این سوال که وضعیت تولید و صادرات ماهی خاویاری و اینکه با توجه به ممنوعیت صید ماهیان خاویاری از دریا تا چه میزان در تولید این نوع ماهی بصورت پرورشی موفق عمل کرده‌ایم بیان داشت: در سال‌های نه چندان دور 300 تن خاویار دریایی صادر می‌شد. چند سال است که به دلیل حفظ ذخایر صید از دریا ممنوع است و صادرات این‌گونه صفر است. در زمینه خاویار پرورشی کشورهای دیگر از ما سبقت گرفته‌اند؛ در حالی که خاستگاه این ماهی دریای خزر است؛ اما سال گذشته چینی‌ها 100 تن ماهی خاویاری تولید کردند که طعم آن شبیه به طعم و مزه نمونه ایرانی نیست؛ در زمینه تولید حتی ایتالیا و کره نیز از ما سبقت گرفته‌اند و در سال گذشته یک تن خاویار پرورشی از کشور صادر شده است.
رئیس اتحادیه آبزیان در ادامه با اشاره به اینکه کشورهای تولیدکننده با استفاده از نام ایران قصد دارند محصولات خود را به کشورهای دیگر صادر کنند، گفت: یک مزرعه در چین برای پرورش ماهی خاویاری 200هزار مترمربع ماهی قفس در دریا دارد و نکته جالب این است که در کاتالوگ آن نوشته شده "تکنیک فرآوری ما مشابه تکنیک ایرانی‌ها" است. در کشور طرحی در ستاد اقتصاد مقاومتی تصویب شد مبنی بر پرورش ماهی در قفس؛ اما نگاه به آن شعاری بوده است. متاسفانه برخی در فرصت‌سوزی بی‌نظیرند و فقط به فکر واردات هستند. {درصورت تمایل می‌توانید مقاله پرورش ماهی در قفس(بخش اول) را نیز مطالعه فرمایید.}
او در پاسخ به این سوال که با توجه به شرایط آب‌و هوایی برای چه گونه‌هایی فرصت تولید بیشتر وجود دارد و صادرکنندگان در بازارهای بین‌المللی موفق به حفظ مشتریان شده‌اند یا خیر، بیان داشت: شرایط آب و هوایی در برخی استان‌های کشور مخصوصاً استان‌هایی که آب روان دارد برای تولید سالمون و قزل‌آلا بی‌نظیر است؛ اما برای آن برنامه‌ریزی وجود ندارد چراکه نگاه به سمت بازار امروز است. بازارهای بین المللی را به سختی به دست می‌آوریم و به راحتی از دست می‌دهیم چون نگاه استراتژیک نداریم.
قاسمی با اشاره به بازار روسیه تاکید کرد: روسیه بزرگترین بازار مصرفی حوزه آبزیان است به دلیل تنگ نظری برخی دوستان در این بازار جایی نداریم و بازارهای اروپایی را که سال‌ها برای آن زحمت کشیدیم را از دست داده‌ایم. به دلیل اینکه تعرفه برای ایران در اتحادیه نسبت به کشورهای دیگر بیشتر است. با چین موافقتنامه دامپزشکی نداریم و باید با واسطه صادر کنیم و سود را به کشور واسطه بدهیم.
او در پاسخ به این سوال که کشتی‌های صیادی در خلیج فارس و عمان در چه وضعیتی هستند و اینکه کشتی‌های صنعتی به ذخائر آسیب می‌زند یا خیر، بیان داشت: متاسفانه آب‌های دریای عمان و خلیج فارس را جایگاه کشتی‌های صیادی دسته چندم و از رده خارج چینی‌ها کرده‌ایم که این کار ذخائر را تحت تاثیرقرار می‌دهد و صیادان را بیکار می‌کند. کشتی‌های صنعتی که باید در آب‌های عمیق باشد در حال از بین بردن کار صیادان است. در شیلات فرصت‌های بی‌نظیری برای تولید داریم اما بدون برنامه همه را از دست داده‌ایم. در طی 5 سال اگر برنامه داشتیم به جای 700 یا 800هزار تن توان تولید3 تن آبزیان داشتیم. در کشور 3300 کیلومتر نوار آبی وجود دارد؛ اما از آن استفاده بهینه نشده است.