-
پری‌بیوتیک‌ها شامل؛ الیگوساکارید‌های مانان و بتاگلوکان‌ها بوده که تاثیرات مختلفی بر عملکرد دام دارند.
-
بخش عمده جیره غذایی نشخوارکنندگان از علوفه تشکیل می‌شود، تا احتیاجات انرژی و پروتئین را فراهم سازد. یکی از گیاهان علوفه‌ای که جدیدا به عنوان خوراک دام و طیور مطرح گردیده شبه غله‌ای به نام تاج خروس است.
-
بنتونیت یک کانی است که عمده مصارف آن در صنایع حفاری، ریخته‌گری و... می‌باشد اما در سال‌های اخیر ترکیب خاص و فرآوری شده آن جهت استفاده در خوراک دام و طیور مورد توجه خاصی قرار گرفته است.
-
محصول PL-68 منبع عمومی بسیار مقرون به‌صرفه‌ای از پروتئین و اسیدهای آمینه در جیره‌های غذایی حیوانات مزرعه‌ای می‌باشد.
-
PL-68 حاوی سطوح بالایی از پروتئین با منشاء گیاهی است که تامین‌کننده حداقل ۷۲٪ و پروتئین خام می‌باشد.
-
محصول PL-68 ترکیب پروتئینی جالب‌توجه و مقرون بصرفه بوده، که طی روش تخمیر استحصال و تامین‌کننده اسیدهای آمینه ضروری در تغذیه حیوانات مزرعه‌ای می‌باشد.
-
باتوجه به افزایش روزافزون جمعیت و اهمیت تأمین غذا در جهان، گاوهای شیری سهم به‌سزایی در سلامت و تغذیه انسان دارند و قسمت اعظم شیر تولیدی در جهان توسط گاو تولید می‌شود.
-
شیر محصولی است سفید و مایل به زرد که رنگ آن بستگی به پخش نور از آن و ذرات چربی دارد. شیر کم‌چرب، سفیدتر است این محصول از دوشیدن کامل و مداوم یک موجود شیرده به‌دست آمده و باید کاملاً بهداشتی جمع‌آوری شود.
-
درواقع تولید شیر پاستوریزه اهدافی را دنبال می‌کند که همگی آنها در راستای ازبین بردن آلودگی‌های شیر می‌باشد.
-
گاهی افراد سودجو برای افزایش کمیت شیر و سود اقتصادی بالاتر دست به تقلباتی می‌زنند که کیفیت شیر را کاهش خواهد داد.
-
میکروب‌های موجود در شیر درجه مرغوبیت شیر را تعیین می‌کنند.
-
با توجه به اینکه مواد اولیه و اصلی فرآورده‌های لبنی شیر است لذا کیفیت شیر تولیدی در کیفیت فرآورده‌های آن تأثیر به‌سزایی خواهد داشت.
-
بهداشت شیر در مرحله تولید، نکته‌ی مهمی است که در سلامت و کیفیت شیر تولیدشده بسیار تاثیرگذار است. بنابراین هر دامداری برای تضمین کیفیت و موفقیت خود باید بهداشت را سرلوحه کار خود قرار دهد.
-
از چند متخصص صنعت پرورش گاو شیری در چندین بعد عملیات گاوداری سوال شد که تولیدکنندگان به‌جز قسمت شیردوشی در چه مواردی می‌توانند راهکارهایی را به‌کار گیرند تا کیفیت شیر را بهبود دهند.
-
سوالات بسیاری در رابطه با تولیدمثل گاو مطرح است، در این نوشته به بررسی نکات مهمی که به افزایش باروری گاوها از دوره خشک کمک می‌کند خواهیم پرداخت.